今年以来，肉牛价钱一连低迷，养殖场户普遍亏损。为资助宽大养殖场户降本增效，稳固基础产能，农业农村部畜牧兽医局组织国家肉牛牦牛工业手艺系统总结了地方提高肉牛综合生产能力的有用做法，形成如下手艺指导建议，供宽大养殖场户参考。

一、科学选种用种，提高种质效益

现在海内肉牛市场对牛种大致有“增重型”与“肉质型”两个需求偏向。选种时，除了思量饲料转化率、抗病能力、生长速率、育肥效果以及情形顺应性等因素外，需要团结差别生产和谋划目的科学选种。

“增重型”品种有西门塔尔、夏洛来、利木赞牛等引进品种及其杂交牛，以及海内培育的夏南牛、云岭牛、华西牛等及其杂交牛。“肉质型”品种有和牛、安格斯等引进品种及其杂交牛，以及我国外地黄牛及其与“肉质型”品种的杂交牛。

针对差别市场需求，一样平常接纳纯种或品种间杂交等手艺手段，配套科学养殖生产手艺，将所选品种的优势或杂交优势最大限度施展出来。同时，以市场为导向制订生产和谋划妄想，调解牛种和牛群结构，适当镌汰老龄低产母牛，有条件的养殖场户可增补优质母牛，增优去劣，量身定制自身特色的选种用种战略和手艺计划。

二、科学使用饲料资源，降低饲养本钱

“就地、就近”采购存储饲草料质料和因地制宜放牧补饲，是降低饲养本钱的基础。凭证品种和生产目的科学设计日粮，并适时调解饲料配方和饲喂量，接纳差别化饲喂，节约饲养本钱。

使用廉价且营养含量较高的质料包括种种酒糟、酱油醋糟、果渣等糟渣类和农产品加工等副产品，以及提高玉米全株青贮质量，可以节约能量饲料用量。低值粗饲料可通过揉搓、切短、发酵等方法提高适口性和使用率。

具有饲料配方设计和加工调制能力的生产主体，可接纳瘤胃降解卵白/过瘤胃卵白比（RDP/RUP）和能氮平衡的日粮配方手艺，接纳全混淆日粮（TMR）饲喂，提高饲料转化使用效率。母牛带犊饲养养殖场户，要注重提高犊牛成活率，降低饲料和人工本钱，可接纳犊牛栏与母牛栏离隔，犊？勺杂墒罩，便于犊牛哺乳和采食专用饲料。

三、增强疫病预防与治疗，包管牛群康健

增强布鲁氏菌病等人畜共患病的防控和净化，尤其在种牛场和焦点育种场有用开展牛布鲁氏菌病和结核病的净化。制订科学合理的免疫程序，对口蹄疫、牛结节性皮肤病、牛盛行热、牛熏染性鼻气管炎、牛病毒性腹泻、梭菌病、牛巴氏杆菌病等实验有用的免疫预防。针对牛呼吸疾病综合征和犊牛腹泻等多病原混淆熏染的常发病，通过早诊断和早治疗以提高疗效；谙娜占纳娌《喾⑻氐，按期开展预防性和治疗性驱虫，以避免内、外寄生虫撒播。

建设完善的生物清静系统，坚持牛舍清洁干燥，通过隔离、消毒和放弃物无害化处置惩罚等步伐，有用阻断病原体输入和场内撒播。通过调解日粮配方、预防性用药或添加益生菌、饲喂抗应激饲料等，落实好运输、临盆、断奶、转群等环节的抗应激步伐。南方地区做好防暑降温事情，不喂霉变劣质饲料，预防瘤胃酸中毒。

四、优化生产工艺，提升养殖效率

优化体况评定、发情监测、妊检、母牛带犊等手艺，提高母牛受胎率和产犊率，降低繁育本钱。接纳新生犊牛培育手艺，降低犊牛死淘率。

增强极端天气条件下的情形调控，降低冷热应激效应。夏日高温条件下，应确保提供富足的清洁饮水，调解饲喂时间至早晨和晚上，避开中午的高温时段，并按期整理饲槽以避免饲料变质，阻止引发消化系统问题。针对围栏牛舍可接纳网帘遮阳等手艺，对开放及半开放牛舍应增强自然透风，有条件的可接纳机械透风或喷淋等方法辅助降温。湿热多雨地区的牛舍屋檐高度不低于4m，屋檐加装板材平延牛床外1.5m，可遮阳和预防潲雨。严寒情形下应防风保温，可接纳防风墙御寒、保温加热恒温饮水（20℃温水）、铺设厚垫草等手艺步伐。

粪污凭证土地承载能力和条件，最好就地就近直接堆肥还田，实验种养团结。凭证资源禀赋，生产特色有机肥料；团结养殖工艺，推进牛粪垫料化、燃料化使用。